Apa yang anda ketahui tentang Ikan Roa atau ikan Julung-julung ?

Nasi Goreng Ikan Roa Manado. Ikan Roa (Hemiramphus Brasiliensis), ramai orang yang memanggilnya dengan nama ikan hutan, terbang ikan ikan yang boleh ditemui di perairan Pulau Utara Sulawesi ke Kepulauan Maluku. Ikan Roa atau gepe yang biasa disebutkan oleh orang-orang utara Maluku adalah ikan Galafe.

Ikan yang lazat (Tribe Hemiramphidae) mempunyai ciri khas yang merupakan penunjuk penting, iaitu, rentetan rahang yang lebih rendah ke hadapan, lebih lama daripada rahang unggul. Secara semula jadi, ikan sulung adalah mangsa jerung, ikan todak dan ikan pengilang.

Walaupun tidak banyak penyelidikan mengenai ikan ini, tetapi makna ikan ini (Roa / Galafea / Dungagi) ​​bukan rahsia bahawa masyarakat Indonesia dapat menikmati keistimewaan dan walaupun ia juga. Keistimewaan ikan siling adalah perasaan unit makanan laut yang telah diadakan dengan rasa pedas yang merupakan ciri khas masyarakat "meraikan".

Apa yang anda tahu tentang Ikan Roa atau ikan julung-julung?